Weinbeschreibung der verfügbaren Weine und Preisliste 30.März, 2012

Alle Weine stammen aus der Einzellage Munzinger Kapellenberg.

Unsere Weine werden mit sehr viel Liebe und Respekt vor der Weinkultur erzeugt. Ich bin hier oft nur Beobachter und staune über die Vielfältigkeit der Weinwerdung. Dies beginnt natürlich draußen im Rebberg denn jedes Stück hat seine Geschichten und Eigenarten. Meine Kunst besteht darin, mit den Pflanzen auf verschiedene Art und Weise in Verbindung zu treten.

Bei dieser Symbiose von Winzer und Reben entstehen Weine, die eine innere Balance und Kraft ausstrahlen und sich positiv dem Menschen offenbaren.

Anbau nach strengen Demeter-Richtlinien. Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen.
Schonende Verarbeitung im Kelterhaus. Vergärung mit Hefen aus unseren Weinbergen.
Bei Rotweinen mit Maischegärung klassisch manuell.

Mit freundlichen Grüßen
Klaus Vorgrimmler

2011 Weißburgunder	0,75l • 7,90€ (10,53€/Liter)
2011 Grauburgunder	0,75l • 7,90€ (10,53€/Liter)
2011 Pinot Blanc de Noir, methode Seignée	0,75l • 7,90€ (10,53€/Liter)
2011 Carbernet Blanc	0,75l •6,50€ (8,67€/Liter)
2011 Chardonnay	0,75l • 8,50€ (11,33€/Liter)
2010 Weißburgunder feiner Weißburgunder filigraner Duft etwas Zitrus frisch, mit schönem Säurespiel zum Spargel /Gemüse / Fisch	0,75l • 7,90€ (10,53€/Liter)
2010 Pinot Blanc de Noir elegant, wie nur ein Burgunder sein kann, klar in der Frucht, so einladend wie ein guter Freund. Spargel / leichte Sommerküche	0,75l • 6,90€ 9,20€/Liter)

Sekt
Pinot Blanc de Noir, Brut nature
Traditionelle Flaschengärung

0,75l • 14,50€
(19,33€/Liter)

2010 Spätburgunder Rotwein Junger Wein mit Potenzial.	0,75l • 10,00€ (13,33€/Liter)
2009 Spätburgunder Reserve	0,75l•19,50€ (26,00 €/Liter)
2009 Spätburgunder 1'er Reserve	0,75l•22,00€ (29,33€/Liter)
2008 Spätburgunder Rotwein drei Sterne Feminin, im Bukett einladend, mit feiner Burgundernote, mit Wärme und Länge, vollendet durch die perfekt ausbalancierten Tannine und Säurestruktur des Jahrgangs 2008. Eine Arbeit in großer Feinheit, vom Winzer mit viel Intuition realisiert.	0,75l • 9,80€ (13,07€/Liter)

Preise inkl. 19% MwSt; alle vorherigen Preislisten verlieren Ihre Gültigkeit.

Weingut Klaus Vorgrimmler 79112 Freiburg-Munzingen T:07664-2489

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